夢はカタチになる!【女性起業塾OB会】

五年前に、十勝管内の女性を対象に行われた起業塾。
5eaef988.JPG今日はそのOB会
 
場所はカフェレストラン絵麗(えれ)。

豆は水に浸けなくてもいい!【豆ダイエット中】

豆を料理するときは一晩水にうるかす(北海道弁で「浸す」の意味)のが当たり前。
…って誰が決めたの?
 
じゃあいったい「一晩」って何時間よ?
……って思いません?
 
面倒くさがりなのにせっかちの私は、
「豆を食べたいときにすぐ食べたい!」タイプ。
特に今は豆ダイエット中なので、とにかくしょっちゅう豆を煮てるわけで。
少しでも早くラクに料理したい!
 
それで、少しずつ水に浸ける時間を短くする実験をしてます。

夕張再生~政策提言公開討論会~(2/15)

NPO法人自治体政策研究所が主催して、「夕張再生をいかにして実現するか」をテーマに、『夕張再生~政策提言公開討論会~』が、2月15日(日)、札幌市の北海学園大学で開催されますので、ご案内します。

サイエンスカフェ

NPO法人北海道食の自給ネットワークの横田さんより情報提供です。
会場の札幌駅ななめ向いsapporo55ビル1階インナーガーデン「紀伊國屋書店」入り口では、不定期で各種イベントや公開講座を開催しています。北大のサイエンスカフェは月に一度の開催です。今回「食」がテーマです。みなさまお出かけ下さい。
以下転載文
この度『食』をテーマにしたサイエンスカフェ(専門家と市民が対話し交流するイベント)を開催することになりました。もしお時間があればのぞきにいらしてください。

北海道れきけんフォーラム(2/14)

NPO小樽ワークスと財団法人北海道地域活動振興協会が主催して、『しりべしiネットシンポジウム「北海道れきけんフォーラム」~北海道内の歴史的建造物の保存再生を考える~』が、2月14日(土)、小樽運河プラザホールで開催されますので、ご案内します。

もしかして天才・・・?と親バカになる瞬間

こまめこも一歳を過ぎ、順調にいたずらっこに育っております。
 
それでも、時どき「もしかして天才かも?」
と親バカ魂に火をつけてくれるようなことをやってくれます。
 
これは先日の話。
 
 朝ごはんの準備中にあまりうるさいので、「コップをテーブルまで運んで!」とマグカップを二個渡しました。
 どうせカップをおもちゃにしてしばらく遊んだら、ぷいとほうりなげるかと思ったら。
 
なんと! しっかりとテーブルの上に。

しみずしるこ

今日は清水町森のふゆまつり。
毎年、クロカンの大会と合わせて十勝千年の森で行われてます。
 
雪の滑り台や地元の屋台もいろいろ出て、
いつもひっそりとしている冬の森がにぎやかですよ~
 
今年は、うちも小豆を提供して「しみずしるこ」つくりました。

みなとま~れ寿都

ちょっと時間があいてしまってごめんなさい。
今回は、寿都の道の駅「みなとま~れ寿都」のご紹介です。
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前回、漁港などを案内してくれたカナちゃんは、道の駅が昨年オープンしたときに
札幌からオープニングスタッフとして派遣された美女です。

「みなとま~れ寿都」は寿都漁港に隣接し、
いまや後志のドライブには欠かせない道の駅になっています。

来客

庭に乾燥したとうきびを吊るしておくと野鳥がやって来ます。今日の来客は「カケス」。羽の色がきれいな鳥です。つがいで二組来ていました。慣れた鳥は人の物まねもするそうな。家の窓からコンパクトデジカメの写真。ピンぼけご容赦願います。

どうしたのだろうこの雪の少なさ・・・

これほど雪が少なかった冬があっただろうか? あぜ道どころか稲株まで見えてくる始末です。昨年の年の暮れには一時田んぼの畔が見えないほど積もっていたのに。寒に入ってから雨も数回降りました。亡くなった祖父に、寒の雨は夏の天気を占うには良いことだと聞いていました。どの季節でつじつまが合うようになるのだろう。不安が増幅してきました。

わくわく総会・講演会(4/23)のご案内

春の日差しがまぶしい季節となりました。
『食農わくわくねっとわーく北海道』では、2016年度の総会と講演会、交流会を次のとおり開催します。
お友達もお誘い合わせのうえ、多くの皆さんのご参加をお待ちしております。

【と き】2016年4月23日(土) 13:30~16:30
【ところ】札幌エルプラザ 2F 食材研究室
     (札幌市北区北8条西8丁目 札幌駅北口より徒歩3分)
      ※駐車場あり(有料)
【参加費】 会員:無料  非会員:500円

【プログラム】
◆受付開始 13:00~
◆2016年度総会13:30~14:00 
◆講演会 14:00~15:30 
 「道産食材がイタリアで大絶賛!ミラノ食の博覧会報告」 
 講師:貫田 桂一氏(フードデイレクター、ヌキタ・ロフィスト代表)
◆交流会 15:45~16:30
 試 食(ミラノで作ったお料理など)
 参加者PRタイムなど 
◆閉会、後片付け 16:30   

◎わくわく《収穫祭》の参加は、下記の内容を記載の上、Eメールで、4月16日(土)までにお申込みください。
Eメール wakuwakunet.h@gmail.com

①お名前
②会員か非会員か
③ご住所
④お電話
⑤Eメール

《おむすび懇談会》のご案内(2/15)

食農わくわくねっとわーく北海道では、食と農に関わる
テーマで、ざっくばらんに話し合いながら交流を深める
《おむすび懇談会》を開催します。

今回は、化学薬品を使わず自然の摂理に基づいて養蜂を
行っている尾形剛弥さんをお招きし、ミツバチや養蜂に
ついて、そして、ミツバチから学びとれる今の日本や
地球の状況について学びます。

お友達もお誘い合わせのうえ、多くの皆さんのご参加を
お待ちしております。

【と き】
 平成28年2月15日(月)18:20~20:00
 (受付18:00~)
【ところ】
 札幌エルプラザ2階 消費者サロン1
(札幌市北区北8条西3丁目、札幌駅北口より徒歩3分)
  ※駐車場あり(有料)
【参加費】
 会員:無料、非会員:500円(おにぎり軽食付き)

◆テーマ
「ミツバチが教えてくれること」
◆講 師
 尾形 剛弥 さん
 (La table vert ラ・ターブル ベール)

◆わくわく《収穫祭》の参加は、
 下記の内容を記載の上、Eメールでお申込みください。
 なお、準備の都合がありますので、2月11日(木)
までに、お申込みください。
 Eメール wakuwakunet.h@gmail.com

①お名前    
②会員か非会員か 
③ご住所
④お電話
⑤Eメール

わくわく総会のご案内

春の日差しがまぶしい季節となりました。
『食農わくわくねっとわーく北海道』では、2015年度の総会と
講演会、交流会を次のとおり開催します。
お友達もお誘い合わせのうえ、多くの皆さんのご参加をお待ちして
おります。

【と き】2015年5月23日(土) 13:30~17:00
     (受付13:00~)
【ところ】豊水会館(旧豊水小学校) 2階和室
     (札幌市中央区南8条西2丁目 TEL:011-511-0655) 
     駐車場あり(無料)
     ※地下鉄 東豊線「豊水すすきの駅」6番出口 徒歩3分
          南北線「中島公園駅」1番出口 徒歩5分
【参加費】 会員:無料  非会員:500円

【プログラム】
◆第1部 13:30~17:00
○2015年度総会
○ 講 演 会
 「TPPとわが国農業を巡る情勢について ~和の経済の視点から~」 
  講師:三野 耕治 さん (元農林水産省 ・札幌大学客員教授)
  ♪ 自称、百姓応援団として、多くの民間団体の活動を支援しています!
   著書「にっぽんっていいね! 和の経済入門」
  ※添付の書評をご覧ください。
  小野高速印刷(株)℡079-222-5372又はamazonなどで購入できます。

○ 交 流 会
試 食(北海道産の食材を使った料理など)
参加者PRタイムなど 
○ 閉会、後片付け

◆第2部 17:30~19:00
○ 懇 親 会 (要申込。3千円程度予定、会場は当日お知らせ)

◎わくわく《収穫祭》の参加は、下記の内容を記載の上、Eメールで
5月16日(土)までにお申込みください。
Eメール wakuwakunet.h@gmail.com

①お名前

《おむすび懇談会》のご案内(1/27)

食農わくわくねっとわーく北海道では、食と農に関わる
テーマで、ざっくばらんに話し合いながら交流を深める
《おむすび懇談会》を開催します。
お友達もお誘い合わせのうえ、多くの皆さんのご参加を
お待ちしております。

【と き】
 平成27年1月27日(火)18:10~20:00
 (受付18:00~)
【ところ】
 札幌エルプラザ2階 消費者サロン1・2
(札幌市北区北8条西3丁目、札幌駅北口より徒歩3分)
  ※駐車場あり(有料)
【参加費】
 会員:無料、非会員:500円(おにぎり軽食付き)

◆テーマ
「アンチエイジングな暮らしと食卓
  &イスラム教徒の食事ハラール食の取り組み」
◆講 師
 野坂 精二 氏 (ルスツリゾート顧問・元総料理長)
《講師プロフィール》
 函館市出身。多くの有名レストラン・ホテルで活躍。
 (仏)レザミド・キュルノンスキー日本支部会員
 (仏)オーギュスト・スコフイエ日本支部会員
 料理界でのコンテスト受賞多数 

◆わくわく《収穫祭》の参加は、
 下記の内容を記載の上、Eメールでお申込みください。
 なお、準備の都合がありますので、11月22日(木)
までに、お申込みください。
 Eメール wakuwakunet.h@gmail.com

①お名前    
②会員か非会員か 
③ご住所
④お電話
⑤Eメール

わくわく《収穫祭》のご案内(11/29)

食農わくわくねっとわーく北海道では、大地のめぐみに感謝し、
出来秋の喜びをわかち合おうと、恒例の《収穫祭》を開催します。
お友達もお誘い合わせのうえ、多くの皆さんのご参加をお待ちして
おります。

【と き】平成26年11月29日(土)13:30~16:30(受付13:00~)
【ところ】豊水会館(旧豊水小学校) 2階大会議室
      (札幌市中央区南8条西2丁目 TEL:011-511-0655)
      駐車場あり(無料)
※地下鉄 東豊線「豊水すすきの駅」6番出口 徒歩3分
南北線「中島公園駅」1番出口 徒歩5分
【参加費】会員:無料、非会員:500円
  
【プログラム】
○講演『ダッタンソバ満点きらりのトリビア~ 研究現場から~』
  鈴木 達郎 さん(農学博士、農研機構北海道農業研究センター
            企画管理部 業務推進室 企画チーム長)
○会員活動報告
  鈴木 秀利 さん(有機やさい「アンの店」店長、米・野菜農家) 
○交流会
・ダッタンソバ・トーク
  森  清 さん(北海道ダッタンソバ生産者協議会会長、
          そば店「長命庵」店主、北海道らしい食づくり名人)
・試食(そば、そば料理など)
・参加者PRタイム               
○閉会、後片付け

◆わくわく《収穫祭》の参加は、下記の内容を記載の上、Eメールで
お申込みください。
 なお、準備の都合がありますので、11月24日(月)までに、お申込み
ください。
Eメール wakuwakunet.h@gmail.com

①お名前
②会員か非会員か
③ご住所
④お電話
⑤Eメール

わくわく《総会・講演会・交流会》(4/26)のご案内

『食農わくわくねっとわーく北海道』では、2014年度の総会と講演会、交流会を4月26日(土)、札幌市の豊水会館で開催します。
お友達もお誘い合わせの上、多くの皆さんのご参加をお待ちしております。

【と き】2014年4月26日(土)13:30~17:00 (受付13:00~)
【ところ】豊水会館(旧豊水小学校) 2階大会議室
     (札幌市中央区南8条西2丁目 TEL:011-511-0655)
 ※駐車場あり(無料)
  地下鉄 東豊線「豊水すすきの駅」6番出口 徒歩3分
  南北線「中島公園駅」1番出口 徒歩5分
【参加費】 会員:無料  非会員:500円 

【プログラム】
★開会あいさつ、日程説明 13:30~ 
★2014年度総会 13:35~14:00 
★講演 14:00~15:00
 『市場から見える魚食の話~発信うまい魚の旬~』
 講師 本田 敬一 さん
  (札幌市中央卸売市場水産協議会 魚食普及委員長、
   カネシメ高橋水産(株) 執行役員常務) 
★会員活動報告 15:00~15:30
 『麻の栽培について』
 発表者 舟山 秀太郎 さん
  (北見市・農業法人㈲香遊生活 代表取締役)
★交流会 15:45~16:45
 ・ニシン彩親子丼など道産食材を使った料理の試食
 ・参加者PRタイム

わくわく《講演会》の参加は、
下記の内容を記載の上、Eメールでお申込みください。
なお、準備の都合がありますので、4月21日(月)までに、お申込みください。
Eメール wakuwakunet.h@gmail.com

①お名前
②会員か非会員か
③ご住所
④お電話
⑤Eメール

わくわく《収穫祭》(11/30)ご案内

「食農わくわくねっとわーく北海道」では、大地のめぐみに感謝し、出来秋の喜びをわかち合おうと、恒例の《収穫祭》を11月30日(土)に札幌市の豊水会館で開催します。
お友達もお誘い合わせの上、多くの皆さんのご参加をお待ちしております。

【と き】平成25年11月30日(土)13:30~17:00(受付13:00~)
【ところ】豊水会館(旧豊水小学校) 2階大会議室
     (札幌市中央区南8条西2丁目 TEL:011-511-0655)
      ※駐車場あり(無料)
       地下鉄 東豊線「豊水すすきの駅」6番出口 徒歩3分
       南北線「中島公園駅」1番出口 徒歩5分
【参加費】 会員:無料  非会員:500円 

【プログラム】
◆基調講演『玉ねぎの食・農・健康と6次産業化を考える』
  西村 弘行 さん(農学博士・東海大学名誉教授・北翔大学客員教授)
◆生産者からの活動報告
①中村 好伸 さん((株)新篠津つちから農園 代表)
『玉ねぎの不思議、有機玉ねぎ作りから』
②松田 雅映 さん((有)美瑛農産 代表)
『赤麦を守る会活動からみえるもの』
◆交流会
 ☆試食(玉ねぎ料理や会員さんの加工品など)
 ☆参加者PRタイム               

わくわく《収穫祭》の参加は、
下記の内容を記載の上、Eメールでお申込みください。
なお、準備の都合がありますので、11月25日(月)までに、お申込みを!
 Eメール wakuwakunet.h@gmail.com

①お名前
②会員か非会員か
③ご住所
④お電話
⑤Eメール

わくわく講座《工場見学会》(11/2) のご案内

「食農わくわくねっとわーく北海道」では、わくわく講座「池田食品(株)工場見学会」を11月2日(土)に開催しますので、ご案内します。

創作豆やかりんとうを作っている工場を見学します。

皆さまのご参加をお待ちしております。

【と き】2013年11月2日(土)10:00~12:00
    (玄関前10:00集合)

【ところ】池田食品株式会社
     (札幌市白石区中央1条3丁目3-39)
※地下鉄 東西線「東札幌駅」1番出口より徒歩15分
※「中央1条3丁目」バス停あり(JRバス・中央バス)
※駐車場あり(自家用車での来場可)

【内容】 創作豆・かりんとうの工場見学
【参加費】わくわく会員:無料  非会員:500円
【定員】 20名 ※定員になり次第、締切らせていただきます。

わくわく講座の参加は、下記の内容を記載の上、Eメールでお申込みください。
なお、準備の都合がありますので、10月28日(月)までにお申込みを!
Eメール wakuwakunet.h@gmail.com

①お名前
②会員か非会員か
③ご住所
④お電話
⑤Eメール

わくわく《総会・講演会》(4/20)のご案内

『食農わくわくねっとわーく北海道』では、2013年度の総会と
講演会、交流会を4月20日(土)、札幌市の豊水会館で開催します。
お友達もお誘い合わせのうえ、多くの皆さんのご参加をお待ちして
おります。

【と き】2013年4月20日(土)13:30~17:00 (受付13:00~)
【ところ】豊水会館(旧豊水小学校) 2階和室
     (札幌市中央区南8条西2丁目 TEL:011-511-0655)
 ※駐車場あり(無料)
  地下鉄 東豊線「豊水すすきの駅」6番出口 徒歩3分
  南北線「中島公園駅」1番出口 徒歩5分

【プログラム】
13:30~ 開会あいさつ、日程説明
13:35~14:00 2013年度総会
14:00~15:30 講演会「北海道農業への期待」
        講師:飯澤 理一郎 さん
        (前北海道大学大学院農学研究院 教授)
15:45~16:45 交流会(北海道産の食材を使った料理の試食、
       参加者PRタイムなど)
16:45~17:00 閉会、後片付け

◆わくわく《講演会》の参加は、
下記の内容を記載の上、Eメールでお申込みください。
なお、準備の都合がありますので、4月15日(月)までに、
お申込みください。
Eメール wakuwakunet.h@gmail.com

①お名前
②会員か非会員か
③ご住所
④お電話
⑤Eメール

《わくわく収穫祭》を開催します

大地のめぐみに感謝し、出来秋の喜びをわかち合おうと、恒例の《わくわく収穫祭》を開催します。
お友達もお誘い合わせの上、多くの皆さんのご参加をお待ちしております。

【と き】平成23年12月10日(土)13:30~16:30(受付13:00~)
【ところ】札幌エルプラザ4階 料理実習室
     (札幌市北区北8条西3丁目 TEL:011-728-1222)
      ※JR札幌駅北口より徒歩5分
【参加費】会員:無料  非会員:1,000円
     ※エプロンと三角巾をお持ちください。

【プログラム】
 13:00 受付開始
 13:30 開会あいさつ、日程説明
 13:35 お料理実習とトーク・試食
    講師:佐々木 十美 氏
 16:00 片づけ
 16:30 閉会

☆講師のプロフィール
 北海道置戸町で食と美味しさにこだわり、40年間のキャリアを持つ管理栄養士。
 学校給食を通して長年食育の実践を続けてこられたことで、十美先生の味に地域の人達までほれ込んでいます。
 佐々木先生をお招きして、わくわくの収穫祭で、楽しくてためになる料理実習と
お話の会を開催します。

【参加申込】11月30日(水)までに、Eメールでお申込みください。